RSS
czwartek, 16 października 2014

Wina możemy podzielić na 3 kategorie pod względem koloru: białe, czerwone i różowe.

Białe wino powinno podawać się do delikatniejszych potraw np. kurczaka, ryb owoców morza, serów i wędlin.

Czerwone wino będzie najbardziej odpowiednie do potraw ciężkostrawnych. Wytrawne czerwone wino idealnie pasuje do wołowiny, dziczyzny czy wieprzowiny.

Do deserów oraz potraw delikatnych odpowiednie będzie wino różowe.

Każde wino powinno być tak dobrane, aby nie rozpraszało smaku potrawy. Zbyt mocny aromat czerwonego wytrawnego wina może zagłuszyć delikatny smak deseru, dlatego zanim podamy dobry trunek odpowiednio dobierzmy go do potrawy.